中華香彩 JASMINE 広尾本店 | 03-5421-8525
中華香彩 JASMINE 広尾本店
150-0012
東京都渋谷区広尾5-22-3
広尾西川ビル1F
  前菜
2名様     2,500円
3~4名様   3,750円
当店の看板料理。
しっとりと蒸し上げた総州古白鶏に
15種類の香辛料の香りを移した特製ラー油と黒酢ベースの甘酢タレがよく絡みます。
“よだれ鶏”とは、中国四川省出身の文筆家がその美味しさを想像しただけで
「口水=よだれ」が出てしまうと書いたことに由来すると云われております。
それほど美味しい鶏料理=“よだれ鶏”。
その食欲をそそる色合い、香り高さ、そして味の深さ。
JASMINEの想いが詰まった一皿を是非一度ご賞味下さい。
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